食品配料中写着:抗氧化剂(319)请问这个是什么物品对人体有没有伤害伤…
是国际编码（INS号），对应的是TBHQ即特丁基对苯二酚，这标示符合GB 7718-2011《食品安全民族标准 预包装食品标签通则》4条款要求。
这些物质是食品的加工助剂，都没有营养。甜蜜素（含苯丙氨酸）、安赛蜜是甜味剂，可增加甜味；抗氧化剂是防止食物中的某些物质因氧化而变质，某些抗氧化剂对人体是有保健影响。虽然它们在食品中的含量是符合民族食品标准的，但这些物品，少吃为好，吃多了没有好处。
氧化的脂肪可不是个好物品。油脂的氧化经过是“自在基反应”，具有很强的传染性。这个反应不仅发生在食品中，同样也会发生于体内。人体细胞的生物膜上就有很多脂肪物质，假如体内出现了不可控制的脂肪氧化反应，会对人体细胞造成极大伤害，促进衰老和多种疾病的发生。
铝可以含在包装中，又可以含在配料中。铝离子过量，则会破坏人体内钙、磷等微量元素的比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，同时还会影响人体消化酶的活性，使胃的消化功能减弱。铝含在明矾中。一般油炸食品常常铝元素超标，比如油条，由于铝可以让食物吃起来劲道，变得不易化等。
是INS号，320是丁基羟基茴香醚，321是二丁基羟基甲苯。
食品配料中写着:抗氧化剂(319)请问这个
是国际编码（INS号），对应的是TBHQ即特丁基对苯二酚，这标示符合GB 7718-2011《食品安全民族标准 预包装食品标签通则》4条款要求。
是INS号，320是丁基羟基茴香醚，321是二丁基羟基甲苯。
按照民族相关规定，抗氧化剂的使用范围不包括糕点或糖果类食品。结局，法院判决消费者胜诉。企业方面对法院判决不服，否认违法添加，说它的产品中所含抗氧化剂是油脂中带来的。1抗氧化剂是干什么的？抗氧化剂的使命，就是延缓食品氧化变质的速度。
食品配料表中的添加剂起到不同的影响，包括：防腐剂：用于延长食品的保质期，防止细菌和霉菌的生长。抗氧化剂：防止食品中的脂肪和油脂氧化变质，延长食品的保质期。调味剂：增强食品的味道和风味，使食品更加美味。发酵剂：促进食品发酵经过，使食品更加松软和有口感。
防腐剂：如苯甲酸钠、三磷酸钾、二氧化硫和乳酸，常见于果酱和蜜饯等食品，有助于延长食品的保质期。 抗氧化剂：主要包括维生素C等，其影响类似于防腐剂，用于防止食品氧化，从而延长保质期。 着色剂：常见的合成色素包括胭脂红、苋菜红、柠檬黄等，用于给食品添加颜色，儿童食品中较为常见。
铝可以含在包装中，又可以含在配料中。铝离子过量，则会破坏人体内钙、磷等微量元素的比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，同时还会影响人体消化酶的活性，使胃的消化功能减弱。铝含在明矾中。一般油炸食品常常铝元素超标，比如油条，由于铝可以让食物吃起来劲道，变得不易化等。
徐福记违法添加抗氧化剂,抗氧化剂吃多了会有什么危害?
但不知道徐福记添加的抗氧化剂是天然的还是化学制品，但据央视等报道来看，该抗氧化剂是违规添加的，而且有损身体健壮，建议少食用此类食品。
开头来说要说的是徐福记并没有违法添加抗氧化剂，这种物品吃多了都知道不好，对于徐福记的质量我觉得还是可以相信的，接着想说的是目前市面上的大部分油炸食品中都会含有这个物品，这个是在食品企业常用的食用油（棕榈油）中添加的。
一些研究发现，抗氧化剂虽然能够防止或者终止其他的氧化反应，然而它们自身也有可能被氧化产生有害产物。比如绿茶、红茶和咖啡中的多酚是著名的抗氧化剂，然而在生理pH值和温度下，能够产生过氧化氢。而过氧化氢本身具有很强的氧化性，对细胞具有相当的毒性。
什么是对苯二酚(PCA)?
1、特丁基对苯二酚是一种高效的抗氧化剂。在食品中，特丁基对苯二酚用作植物油和多种食用动物油脂的抗氧化剂。它遇铁不变色，也不会改变食品的味道或气味。它也可以和其他防腐剂如丁基羟基茴香醚（BHA）一同使用。其作为食品添加剂的E编码为E3Chemicalbook19。它由于可延长保存期限，它被广泛用于食品中。
2、特丁基对苯二酚（TBHQ）是一种高效的抗氧化剂，广泛应用于食品和工业生产中。在食品德业，TBHQ被用作植物油和多种食用动物油脂的抗氧化剂。它具有优异的稳定性，不会因接触铁离子而变色，同时不会改变食品的味道或气味。顺带提一嘴，TBHQ可与其它防腐剂，如丁基羟基茴香醚（BHA），共同使用。
3、对苯二酚使用不当会引起细胞毒性反应，本身就是一种有毒物质，积聚下来会留下可怕的疤痕。它还可能对人体内部器官带来致命的伤害，尤其是肾和肝。因此，在一些欧洲民族，仅在某些医药用产品中允许含2%的对苯二酚。汞、铅、砷等重金属类 化妆品引起中毒的真正元凶是汞、铅、砷等重金属类。
4、氢醌（对苯二酚）：强效的黑色素生成抑制剂，可以改善甚至消除黄褐斑，不同浓度的氢醌可以用来淡化肤色。然而氢醌是一种不稳定的成分，遇空气和阳光就会氧化变色，因此在购买的时候要确保产品采用不透明和窄口瓶的包装。熊果苷：结构类似于氢醌。
无论兄弟们好,你说过(TBHQ是GB2760中认可的名称,不是什么简单的英文缩写。)能不…
1、工商处罚你的缘故可能是：TBHQ为特丁基对苯二酚的英文缩写，而不是通用名称，一般消费者也不知道TBHQ是什么？故。。
2、根据民族卫生和规划生育委员会食品与监督局2012年的函件，特丁基对苯二酚（TBHQ）是食品添加剂的通用名称，它小编认为‘食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中有明确规定。因此，TBHQ可以在食品标签上单独标注，无需使用其全称。该标准允许食品工业在规定的范围内使用TBHQ作为食品抗氧化剂。
3、根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011），TBHQ是食品添加剂特丁基对苯二酚的英文简称，属于食品添加剂在民族标准中的通用名称，可在食品标签中仅标注TBHQ。专此函复。
4、TBHQ开始是源于英文tertiary butylhydroquinone的缩写，后来约定俗成，成了一个单词一样的使用，在美国的食用添加剂名录里也是直标TBHQ，而tertiary butylhydroquinone只是作为它的注释。而特丁基对苯二酚也是从原英文翻译过来的化学名称而已。
哈喽!大豆油中的食品添加剂TBHO对人有没有危害?谢谢!
虽然TBHQ在食品中使用广泛，但长期大量摄入可能对人体健壮产生不良影响。例如，有研究表明，高剂量的TBHQ可能引起胃肠道不适、头痛、恶心等不良反应。因此，在使用含有TBHQ的食品时，建议消费者注意食用量，避免过量摄入。顺带提一嘴，由于TBHQ属于抗氧化剂，其主要功能是防止食品中的油脂氧化变质，从而延长食品的保质期。
正逗正常范围没有危害，属于民族允许使用的添加剂。在大豆油中添加量为0.2g/kg。 特丁基对苯二酚（TBHQ）是一种抗氧化剂，其英文名称为tertiary butylhydroquinone，INS号为319，CNS号为0007。
正常范围没有危害，属于民族允许使用的添加剂。在大豆油中添加量为0.2g/kg。
