湛江海鲜批发市场：探索雷州半岛的海鲜宝藏

湛江海鲜批发市场位于湛江市遂溪县界炮镇北潭港，是雷州半岛西侧北部湾的重要渔港。这里不仅是湛江生蚝的养殖重镇，更是海鲜批发的重要集散地。北潭港的海鲜种类繁多，价格实惠，吸引了众多商贩和消费者前来采购。

北潭港的海鲜资源

北潭港以其丰盛的海鲜资源而闻名，尤其是生蚝。这里的生蚝肉质鲜美，价格合理，成为了湛江海鲜的代表。除了生蚝，北潭港的渔业资源也相当丰盛，虽然由于当地居民消费不足，许多海鲜直接流向湛江市区及周边市场。

天光墟的早市

北潭市场的海鲜早市被称为“天光墟”，一个特殊的交易场所。每当清晨，市场便开始热闹起来，许多赶海的渔民会在这里出售新鲜捕捞的海鲜。早上七点半后，市场上新鲜的海鲜几乎一抢而空，八点后更是难以找到新鲜的海产。因此，想要购买新鲜海鲜的消费者，必须早早到达市场。

赶海的乐趣

在北潭港附近的滩涂和红树林区域，夜间退潮时，许多赶海的渔民会在此捕捞各种海鲜。虽然赶海的收获往往不多，但品种丰盛，给消费者带来了新鲜的选择。虽然北潭市场的海鲜经营时刻较早，供应不稳定，但价格相对便宜，仍然吸引了不少顾客。

海鲜种类的多样性

在湛江海鲜批发市场，海鲜的种类繁多，主要可以分为贝类、头足类、蟹、虾和鱼等几大类。贝类如马氏珠母贝、毛蚶、泥蚶等，都是本港原产，肉质鲜美。头足类的鱿鱼、墨鱼和章鱼也颇受欢迎，适合用来做汤或炒菜。

蟹类主要以远海梭子蟹为主，虽然规格不大，但肉质鲜嫩，适合煲汤。海虾的种类也不少，斑节对虾和日本对虾等都是市场上的常见品种。鱼类则更是丰盛，朝鲜马鲛、沙带鱼、黑纹小条鰤等各类海鱼应有尽有，满足了不同消费者的需求。

拓展资料

湛江海鲜批发市场以其丰盛的海鲜资源和实惠的价格，成为了众多消费者和商贩的首选之地。无论是新鲜的生蚝，还是各类海鱼、海虾，北潭港都能提供丰盛的选择。虽然市场的经营时刻较早，供应不稳定，但这也为消费者带来了特殊的购物体验。湛江海鲜批发市场不仅是海鲜爱慕者的天堂，更是探索雷州半岛海鲜文化的重要窗口。